Kreminiai makaronai su keptu moliūgu ir feta

Vienas kepimo indas, keli paprasti ingredientai ir skanūs, rudeniški pietūs! Orkaitėje keptas moliūgas, česnakas, feta ir čiobreliai virsta kreminiu padažu. O geriausia dalis – nereikia ilgai suktis virtuvėje. 🤎

INGREDIENTAI (3–4 porcijoms):
700 g nulupto moliūgo
150 g fetos
4 česnako skiltelės
2–3 v. š. alyvuogių aliejaus
Šakelė šviežių čiobrelių
300 g sausų makaronų
Druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį

GAMINIMAS:

1. Moliūgą supjaustome kubeliais ir dedame į kepimo indą kartu su feta bei česnako skiltelėmis.
2. Apšlakstome alyvuogių aliejumi, pagardiname čiobreliais, druska ir pipirais.
3. Kepame iki 200 °C įkaitintoje orkaitėje apie 30–40 min., kol moliūgas suminkštėja.
4. Tuo metu išverdame makaronus pagal instrukciją ant pakuotės. Prieš nukošdami pasiliekame šiek tiek virimo vandens.
5. Iškeptus ingredientus sutriname iki vientiso padažo. Po truputį pilame makaronų virimo vandenį, kol išgauname norimą kremiškumą (jeigu masė pakankamai kremiška, vandens nepilkite).
6. Sumaišome padažą su makaronais ir patiekiame su šviežiais čiobreliais. 🤍